Lotta , Erlandsson och livsmedelsbranschen

Erlandsson tycks nu senast ha talat på Öknaskolan om matkostnader. I sitt referat säger Lotta bl a:
"Samtidigt som han noterade att ICA, Konsum och Axfood det senaste åren gått i ökar sin vinst betydligt. Ett av problemen är att det är ett fåtal gigantiska grossister på livsmedel som helt dominerar. Konkurransen är helt satt ur spel.

En lösning är att den offentliga maten sker mer lokalt och i delade portioner."

Hon fortsätter:
"Men om varje kommun handlade potatis, rotfruketer, fisk, kött m.m. från 10 talet OLIKA leverantörer och dessutom ställde krav på de olika livsmedlen, då skulle mindre producenter och grossister kunna vara med i upphandlingar till offentlig verksamhet och vad skulle då detta ge?

Jo, "

Det hade varit av intresse att höra hur C ställer sig till kommunal upphandling av Kravodlat för kost till skolor och äldre, med tanke på Sörmlands många kravodlare.
Kommande valmanifest lär ge ett svar på frågan, antingen det nu är grundat på ekonomiska, politiska  eller moraliska överväganden.